top of page

It’s Beaujolais Nouveau Time

Updated: Sep 11, 2023

Every year in France, the third Thursday of November is marked as Beaujolais Nouveau Day. But what exactly is Beaujolais Nouveau wine, and why is there a celebration to mark its release? We break down this special event in the wine world and share how you can celebrate at home!

The Beaujolais Region


Beaujolais is a wine region in France near the city of Lyon—the region is around 34 miles long from north to south and 7 to 9 miles wide, but despite that small size is home to nearly 4,000 vineyards!. 98% of wine production in the region is based on the Gamay grape, which produces light bodied, low tannin, medium-to-low alcohol, fruity wines. Wines from Beaujolais vary in quality and price, from the twelve A.O.C. (Appellation of Controlled Origin) “Cru” areas which produce premium, ageable wines to “village wine” which is often the casual bistro wine of choice in France. This light wine is great for pairing with all kinds of food, which is a perfect match for the foodie haven of Lyon and the surrounding area.

Beaujolais Nouveau


While there are Cru-level Beaujolais wines, Beaujolais Nouveau is not meant for the wine snob! This is a cheap and cheerful wine originally produced by locals to celebrate the end of the harvest season. Unlike other wines, Beaujolais Nouveau does not undergo an extensive fermentation and ageing process—in fact, this wine is bottled only a couple of weeks after the wine is harvested! This quick turnaround allowed farmers to make a quick profit at the end of harvest season without significant labour or winemaking costs.

Beaujolais Nouveau owes its quick winemaking time to a process called carbonic maceration. Grapes are handpicked in whole clusters and then placed in a sealed vessel. This vessel is then filled with carbon dioxide. In this oxygen-free environment, the grapes begin to ferment from the inside out, and eventually crush each other under their own weight to release the juice. The wine is then bottled and released about two weeks after fermentation completes. Carbonic maceration can impart fruity and bubblegum flavours to a wine, contributing to the recognizable character of Beaujolais Nouveau. This technique also preserves the fresh, fruity quality of the grapes without extracting bitter tannins from the grape skins.


Beaujolais Nouveau is best served chilled, which helps bring out the fruity flavours and contribute to its easy drinking characteristic.


Beaujolais Nouveau Day


Beaujolais Nouveau Day is held on the third Thursday of November to celebrate the end of harvest and release these cheap and cheerful, young wines. Around 120 festivals take place in the region, with lots of food, wine tasting, dancing and music.


This year, we unfortunately did not get any shipments of Beaujolais Nouveau, but we have a great selection of Beaujolais-Villages and Beaujolais-Cru wines in store! We are very happy to carry a selection of wines from Beaujolais Cru producer Domaine du Petit Pérou for you to celebrate with at home. This domain, located in Villié Morgon in the Beaujolais wine-growing region, has grown from three to eighteen hectares of vines, while maintaining the traditional growing methods handed down from father to son over five generations. Plus, save 10% if you buy three bottles, or 15% if you buy more than six!


 
 
 

13 Comments


Man Club hôm trước mình thấy ai đó nhắc lướt qua nên tò mò bấm vào xem thử giao diện họ làm thế nào. Mình không đọc kỹ từng bài hay dịch vụ, chỉ kiểu nghía nhanh cách họ chia nội dung cho dễ theo dõi thôi. Ấn tượng đầu là trang nhìn khá “sạch”, các phần được gom theo chủ đề rõ ràng nên kéo xuống không bị lạc. Mình để ý có mấy heading kiểu “Cam kết đổi mới và bền vững” với “Xem, Đọc, Nghe” đặt nổi bật, nhìn phát là biết họ muốn người xem đi theo hướng nào. Nội dung giới thiệu về Études cũng viết ngắn gọn, kiểu nhấn vào chuyện kết hợp sáng…

Like

https://hiperbet.br.com/ eu entrei rapidinho só pra ver como era e achei bem de boa de navegar, sem aquela bagunça de pop-up e coisa piscando. O que eu curti é que eles deixam logo claro que o portal é independente, então não dá aquela sensação de “tô no site oficial?” e você não fica perdido. Também reparei que tem um bloco bem visível falando da licença federal ativa, com número e data, em vez de esconder isso lá no fim da página. No geral, parece mais um guia organizado do que um monte de texto jogado. E a página é bem quebrada em partes curtas, com uns resuminhos/tabelinhas que deixam esses dados de licença bem na cara.

Like

llwin mình thấy dạo này nhiều người nhắc nên tò mò vào nghía thử, kiểu xem giao diện họ làm ra sao thôi. Vừa mở trang lên là thấy họ chia nội dung theo từng khối khá rõ, lướt một vòng không bị rối mắt. Mình thích cái cách họ để phần “Tổng quan” và đoạn nói về “Lịch sử hình thành” ở chỗ dễ nhìn, nên đọc nhanh cũng hiểu họ đang muốn nhấn mạnh sự minh bạch với chuyên nghiệp. Chữ không bị dồn dập, tiêu đề tách bạch nên nhìn lâu cũng đỡ mỏi. Nói chung cảm giác như họ cố làm cho người mới vào không phải mò mẫm quá nhiều, nhất là mấy heading “Tổng…

Like

https://mm88bet.day/ dạo này thấy nhiều người nhắc nên mình cũng tò mò bấm vào coi thử cho biết. Mình chỉ lướt nhẹ thôi chứ không có ngồi “đánh giá” gì sâu, chủ yếu xem bố cục có dễ dùng không. Cảm giác đầu tiên là giao diện nhìn khá sạch, các khối nội dung tách rõ nên đọc không bị rối mắt. Mình có để ý họ có mục kiểu hỏi đáp nhanh, đọc vài dòng là nắm được mấy nguyên tắc cơ bản (ví dụ mỗi người chỉ nên có 1 tài khoản, tạo nhiều dễ bị khóa). Nói chung trang làm theo kiểu thân thiện, chữ to vừa đủ, tiêu đề nổi bật nên kéo xuống là biết…

Like

Go 88 hôm bữa mình rảnh rỗi nên bấm vào nghía thử, kiểu tò mò xem họ trình bày site ra sao thôi chứ không có đọc sâu. Giao diện nhìn gọn gàng, không bị rối mắt nên lướt một vòng là nắm được mạch chính. Mình để ý mấy đoạn giới thiệu về Études viết khá ngắn, nói thẳng chuyện họ kết hợp sáng tạo với chức năng nên đọc nhanh vẫn hiểu đang nói gì. Với lại cái cách họ đặt tiêu đề “Cam kết đổi mới và bền vững” lên khá rõ, nhìn phát biết đây là phần quan trọng để bắt đầu xem. Nói chung cảm giác như họ sắp xếp nội dung để người mới…

Like

Contact Us

Address

10505 123 St NW
Edmonton, Alberta  T5N 1N9

Phone: 780-420-1650

citycellars@splm.ca

Hours

Monday to Thursday
10 am - 10 pm

Friday & Saturday

10 am - 11 pm

Sunday

10 am - 8 pm

© 2026 City Cellars

Thanks for submitting!

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
bottom of page